微冷食驗室

《Oinn Hotel & Hostel Tainan－巷弄潮旅》

地址：   700 臺南市縣中西區文和街29號
電話：(06) 350-1101
入住時間： 15:00、退房時間： 11:00

官網：https://www.oinnhostel.com/tw/index.html

「潮旅」Poshtel是Posh(奢華)與Hostel(青年旅館)的結合，

這個概念以台灣來說算比較新的，

在保有青年旅館親民價格的同時，也能享受到飯店等級的品質。

Oinn (All in)，All to Share, share fun, share space, share career，

希望將全部的概念都在這棟建築物完成，「O」也象徵著包含與圓融。

「Oinn Hotel & Hostel 巷弄潮旅」位於台南中西區的巷弄中，離台南火車站騎機車約10分鐘，

我自己是走路來的，大概半小時，位在巷弄中、入口不大，

但旅宿不會太難找，對比鄰近房舍是很吸睛的一棟設計建築。

鄰近武聖夜市(每週三、六擺攤)，周邊機能方便，餐券合作的店家也大多在附近。

與其他旅宿業者不同的地方在於，老闆從事營造業，強項就是蓋房子，

為了設計出理想中的樣子，從各地不同類型的青旅與飯店找尋靈感，做了充足的功課。

以跨界設計為主要特色，保留台南早年氣息，橫跨建築、設計、藝術的空間設計，

在全球52個國家、擊敗萬件參賽作品脫穎而出，

榮獲2021德國「iF DESIGN AWARD」商業空間設計獎，這是很多設計人夢寐以求的。

原址曾為日治時期承包鐵路軌道的鐵工廠， 後來轉型製作五金零件，

設計上也以這些元素做新舊融合，潮並不代表要捨棄舊有。

在一樓的大廳內可以發掘不少過去鐵工廠的足跡，比如上了黃漆的波浪鐵皮，

以鐵皮為背景，前頭擺著的是一些年代感十足的工具。

裸裝磚牆所打造的壁面，外層披覆鋼筋條框構成型，曠味渾然天成。

吊掛一張張IG貼文：做伙來踅街

有專門的hashtag，將自己拍的美景或美食分享給其他旅客。

過去鐵工廠用來吊重物的天車仍有保留。

清水模漆塗刷的牆面，紋理質樸簡約。

復古風格的賣雜貨單車，除了在地超過130年的老字號伴手禮林永泰興蜜餞之外，

不少零食至少在包裝上是有連接在地特色的，

不要說外國人，身為一個到臺南旅遊的非臺南人，看了都很想買幾包來打卡。

空間內各個角落這些重工業風格、舊有元素的運用，不單以老屋形式呈現，

搭配燈光、顏色、室內設計等，既不老舊也不衝突，

展現全然不同的特色美學，獨樹一幟且精緻耐看。

看網路上不少篇開箱文都有顏振發老師畫作的鏡頭，

當天入住只有在電梯旁看到風格最接近的這一幅。

房卡套別具巧思，可以當明信片也可以當書籤。

這次住背包房不提供一次性備品，忘記帶的話可由櫃台旁的良心商店解救，

旅遊資訊什麼的原則上不會少。

雙門設計，放腳踏車這側是其中一個門，這邊門比較小可能連機車都不能停。

租借腳踏車需要在櫃檯填一些資料、會押證件和押金。

另一邊的門，路比較大、門前有留停車的位置，沒辦法停太多台就是了。

一樓有販售幾款啤酒和冰淇淋，過了十點櫃台有人員的時間就沒辦法買了。

趁著還有人趕緊買一些到頂樓的交誼廳享用。

有背包房(二、三樓)和套房，據說男生和女生的空間是分開的，

雖然本人理工背景，但還不會白目到去印證。

疫情期間酒精是大家不可或缺的東西，電梯裡大大方方放了一瓶。

交誼廳強烈的紅磚牆設計有種一樓大廳的既視感。

用「天龍菌」進行兩次發酵，

百香果的果香很明顯但卻不會重到搶走酒花的風采，

輕盈帶酸，適合臺南的夏天。

這款還好，對我而言只有包裝成功，味道離自己喜歡的樣子還有一段距離。

本想選花生口味的但沒貨了，應該是最人氣的，改試芭樂的，

走清爽路線，吃起來滿天然的也不會太甜，但說不上喜不喜歡。

提供多套桌遊供旅客同樂。

共用廚房，鍋碗瓢盆杯的數量絕對夠

想的到的東西不會少，想不到的東西可能會有，比如：果汁機。

比如：磨皮刀。

自助式的咖啡機讓人有點喜歡。

想簡單喝個美式拿個杯子再觸控幾下就行。

頂樓交誼廳的化妝室，不用特別回客房樓層。

另個門內是洗、烘、晾乾衣物的空間。

有懶骨頭的平台，這邊需要脫鞋才能上來。

當天晚上十一點多左右房客便魚貫回去休息，頂樓室內剩我一人，

懶骨頭、咖啡、插座、舒服的空間，真的可以在這裡待很久，

細品都市裡難得的寧靜、享受與自己相處的時光。

南洋海島風格的戶外空間。

一般週六晚上會有星空影院的活動，

600吋的空中影院，覺得來這裡真的不用怕無聊，

但在電梯裡有貼公告指疫情期間暫停放映。

出了電梯進房間前需要先換室內拖，

質感滿分的木頭鞋櫃擺著一雙雙非常接地氣的藍白拖。

背包客房獨立置物櫃，設計密碼鎖，

另外值得一提的是裡頭藏了兩個插座。

背包房內不走花俏路線，雖然只用了少少的幾種顏色，

但整體搭配起來仍然好看，簡單大方、不會抓不到重點。

背包床位的電源需要插入房卡才會通，

小小不方便，因為進房都必須刷房卡，

如果只是下床上個廁所也需要把房卡帶在身上，

這期間床位處於沒有電的狀態，

不致構成大礙，雞蛋裡挑骨頭而已。

又一個台味十足的元素—茄芷袋，

這咖是給房客裝梳洗用品帶去衛浴的，

千萬不要很順手的就把它當伴手禮收進包包喔！

鏡子加桌子，背包房有獨立、具隱私的鏡子實在不多見，

不化妝的可能不怎麼有感，但對有化妝需求的人而言真的非常貼心。

背包房入住守則，規定和注意事項的內容寫得完整且清楚。

館方還滿懂住客的套路，可能也是因為這樣，

在空間設計上相較一般住宿更加細心，或者可以說貼心，

我們會注意或不會特別注意的地方都有他們思考過的痕跡，

環境棒不在話下，有時候差別就顯示在小細節上，他們獲獎實至名歸。

背包房附電視不是第一次經歷，

附的電視內嵌很多功能就真的是初體驗了，

包含電影、節目、YouTube等，基本上就是機上娛樂系統的升級版。

既然如此，可以鏡面頭射手機畫面這件事也不用感到太意外，

照著入住守則一步一步來，看照片很明顯是成功了。

住宿空間男女有別，衛浴空間當然也是。

男生不要看到左方大大的關鍵字就往那扇門走喔~

衛浴很乾淨，完全沒有異味也幾乎沒有水漬，

真的要謝謝負責清潔的工作人員，

也不難看出住客的整體素質還滿高的。

廁所和淋浴的空間各自獨立。

連洗澡都能有巧思，洗澡挑戰賽，

右上QR code掃下去真的連結到周董「給我一首歌的時間」，

不只有趣同時還能省水。

沐浴乳和洗髮精，味道滿好聞而且滿自然的，不會很難搓乾淨個人頗愛，

在寫文章的時候查了一下，確實如瓶身標註，是來自法國巴黎的牌子。

熱水系統非常穩定、排水也做的不錯，洗完澡的地板不用多久就乾了。

烘手機跟金門機場一樣是dyson的，

吹風機沒太大問題，私心覺得換成跟烘手機同品牌會更棒，

身為化工人當然要支持dyson。

睡眠品質ok，至少一覺到天亮。

同一個地方，晚上看是一種感覺；早上看又是另一種不同的體驗。

早上看才發現這邊有個泳池，只不過沒放水，

有放水應該也是拍照用途大一些，頂多讓小小朋友玩玩水而已，

但單就「泳池」這個元素，基本上在一般背包客棧不可能看到，

包含露天影院、五星級背包房，可以說「潮旅」真的不一樣！

早餐給的是餐券，跟附近特定商家合作，憑券可折抵六十元。

從眾多選擇中決定「阿興虱目魚」，

老實說它如果非合作店家之一，就算經過店面也不會特意走進去吧？

因為真的很容易沒注意到，即便建立在特意google它的條件上，

假日九點多到訪已經沒有魚腸，店家建議可以打電話預訂，他們會幫忙留。

大概觀察了一下，在地人比例滿高的，

從談天的熱絡程度來看，感覺大部分為熟客，

當天經營團隊都是年輕人，非常熱情又客氣，讓人感覺舒服自在，

除了傳承味道又不驕矜自負，很不容易。

虱目魚肚沒刺這件事在台南不知道是不是一件值得說嘴的事？

煎的功力很強，外帶到青旅一陣子了吃起來還是脆的，外酥內嫩。

肚子最油那塊不讓人感到害怕，滿足感卻絲毫不減，

這種等級要復刻、全部條件達成，在家基本上很難煎出來。

我願意把一天澱粉的扣打留給蒜頭飯，

本來不想吃太多澱粉所以點小的，吃完則後悔沒點大的。

飯煮的很好粒粒分明，拌蒜油、蒜酥，很香，鹹度剛好，也不會太油。

滷蛋非常入味，深至蛋黃都有醬味，

一吃就知道是實打實醬汁滷出來的而非焦糖色素，

相信滷丸跟油豆腐一定也非常棒。

必須說，在交誼廳吃早餐的好處除了環境舒服又有咖啡以外，

另一個重點是可以跟其他旅客交流口袋名單XD~

Check out前將床單、被套、枕套、毛巾拆下來，放在左側布巾藍裡。

整體住下來真心覺得喜歡，

給「Oinn Hotel & Hostel Tainan－巷弄潮旅」非常高的評價。

 

註：以上為微冷本人感想，每個人的觀感不同，心得僅供參考，餐點品項與價格請依店家提供為主。